Vanessa mit Sebastian
Haus- und Hofbäckermeisterin
Ja auch ich mach Fehler !
Hab heute eine fast fertige Torte in Form eines Quitschentchens in die Tonne geschmissen!
Es hatte alles so schön angefangen!
Ich hatte 2 kugelige Kuchen gebacken und es hat lecker geduftet! Dann wollte ich die Kruste abschneiden und es fing schon an, dass mir die Kruste in grösseren Stücken abbrach. Dann hab ich alles mit Buttercreme zusammengeklebt und merkte dass der Kuchen noch nnicht genug ausgekühlt war, denn die Buttercreme fing an zu schmelzen !!!
Ich hab sie dann in den Kühlschrank gestellt um das Schlimmste zu vermeiden und hab mich an den Fondant gemacht.
Diesen hatte ich schon vorbereitet. Als ich ihn eingefärbt und ausgerollt hatte hab ich bemerkt dass der Puderzucker zu dicken festen Knubbeln im Fondant geworden war und diese so hart wie Kandis waren. Ich konnte es gar nicht richtig ausrollen wegen den Klumpen. Ich hab es dann doch irgendwie platt gekriegt und als ich den MMF dann auf der Torte hatte hab ich zu mir gesagt:
Boah wie hässlich ! Die Ente sieht aus wie nach der Vogelgrippe ...
...und hab alles in die Tonne geschmissen !!!
Jetzt gibts morgen nur einen fertig - Rührkuchen ohne MMF, denn ich hab für dieses WE die Sch..... voll !
LG Vanessa
mit toter Ente im Müll !
Hab heute eine fast fertige Torte in Form eines Quitschentchens in die Tonne geschmissen!
Es hatte alles so schön angefangen!
Ich hatte 2 kugelige Kuchen gebacken und es hat lecker geduftet! Dann wollte ich die Kruste abschneiden und es fing schon an, dass mir die Kruste in grösseren Stücken abbrach. Dann hab ich alles mit Buttercreme zusammengeklebt und merkte dass der Kuchen noch nnicht genug ausgekühlt war, denn die Buttercreme fing an zu schmelzen !!!
Ich hab sie dann in den Kühlschrank gestellt um das Schlimmste zu vermeiden und hab mich an den Fondant gemacht.
Diesen hatte ich schon vorbereitet. Als ich ihn eingefärbt und ausgerollt hatte hab ich bemerkt dass der Puderzucker zu dicken festen Knubbeln im Fondant geworden war und diese so hart wie Kandis waren. Ich konnte es gar nicht richtig ausrollen wegen den Klumpen. Ich hab es dann doch irgendwie platt gekriegt und als ich den MMF dann auf der Torte hatte hab ich zu mir gesagt:
Boah wie hässlich ! Die Ente sieht aus wie nach der Vogelgrippe ...
...und hab alles in die Tonne geschmissen !!!
Jetzt gibts morgen nur einen fertig - Rührkuchen ohne MMF, denn ich hab für dieses WE die Sch..... voll !
LG Vanessa
mit toter Ente im Müll !
*brüüüüülll* :weglach: