Ingwer-Kokosberge

christine

Weltreisende
Hallo!

Hier ein ganz doll leckeres Rezept für schnelle Makronen

Ingwer-Kokosberge

100 g weiche Butter
75 g Puderzucker
2 Eigelb
etwas Zitronensaft oder Orangenschale oder Zitronenschale (1 Tl)
1/2 Tl Ingwerpulver
50 g Stärke
125 g Kokosraspel


Alle Zutaten verkneten und mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen setzen. Die Häufchen gehen etwas in die Breite, aber nicht sehr, ich würde sagen, man macht 4-5 in eine Reihe.

bei 175 °C (150° Umluft) 15 -20 Minuten backen.

Später mit Kuchenglasur fadenförmig überziehen!

Leeecker!!

christine
 
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