Honig

Dieses Thema im Forum "Ratgeber" wurde erstellt von Italia, 4. Juli 2007.

  1. Italia

    Italia süße Fee

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    Hi

    Ne Frage habe ich dazu :???:

    Kann honig alt werden :???: Und wenn ja woran erkenne ich das?

    Den Honig den ich habe ist vom Imker... :)

    Gruß
     
  2. Shun-kun

    Shun-kun Rising Sun

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    AW: Honig

    Ich denke schon. Wie alt isser denn?
    Riecht er noch gut? Schmeckt er noch?
     
  3. Susa

    Susa einfach nur langweilig...

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    AW: Honig

    Nein!
    Es ist Honig aus Grabbeigaben irgendwelcher Pharaos mal untersucht worden und mikrobakteriell war er vollkommen o.k.!
    Es sei denn, er wäre irgendwie verunreinigt (Butter vom Messer oder so).
    "Flüssiger" Honig kann Kristalle bilden. Die sind aber nicht schlimm, wenn du sie weghaben möchtest, kannst du den Honig etwas erwärmen.
     
  4. Conny

    Conny Mrs. Snape

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    AW: Honig

    Mir wurde auch noch kein Honig schlecht. Er hat dann eben wie Susa sagte, nur zu kristallisieren angefangen. Das sind dann so feste weiße, kristallige Stellen.

    :winke:
     
  5. Shun-kun

    Shun-kun Rising Sun

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    AW: Honig

    Wird der echt nicht schlecht? Suf den Flaschen/Glaeser steht doch immer ein Mindesthaltbarkeistdatum drauf (zumindestens bei uns)
     
  6. Conny

    Conny Mrs. Snape

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    AW: Honig

    Hier, ich hab mal was kopiert:

    Quelle: Honey Hill


    Woanders hab ich noch gelesen, dass er mind. 2 Jahre hält!

    :winke:
     
  7. RTA

    RTA Blumenfee

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    AW: Honig

    Der Honig, den man kaufen kann, ist normalerweise immer in irgendeiner Weise behandelt und mit Zusatzstoffen versehen, die dafür sorgen, daß der Honig flüssig bleibt.
    Normaler unbehandelter Honig wird nämlcih fest, was man aber durch erwärmen eben wieder rückgängig machen kann.

    Vielleicht liegt es an den Zusatztstoffen, daß der gekaufte Honig verderben kann?

    LG
    Regina :blume: mt einem Imkeronkel
     
  8. Susa

    Susa einfach nur langweilig...

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    AW: Honig

    Und ich mit nem Imkerschwiegerpapa!


    Ein Mindesthaltbarkeitsdatum muss per Gesetz draufstehen.
     

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