Haferflockenkekse und Kokosmakronen

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Suum, 4. Dezember 2003.

  1. Suum

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    Haferflockenkekse:

    250g Zucker
    2 Eier
    175g Mehl
    125g Stärkemehl
    200g Margarine
    1/4 P. Backpulver
    250g Haferflocken

    alles zusammenrühren.....kleine Kügelchen formen.....dann 15min 160grad im Backofen backen


    Kokosmakronen:

    4-5 Eiweiß ........daraus Eischnee schlagen
    2 P. Kokosflocken
    1 P. Vanillezucker
    100g Zucker

    Kugeln formen......es werden so ca. 30 Stück

    bei 150grad.......ca 10-15min backen

    gutes gelingen
    wünscht susi
     

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