Hähnchenbrust in Möhrensoße

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Sally, 19. April 2004.

  1. Das gabs heute Mittag bei uns und es war sehr lecker:

    Für 2-3 Personen:

    250 g Nudeln

    300 - 400 g Hähnchenbrust
    Zwiebel, Knobi
    4 Stk. Möhren
    Gemüsebrühe/Hühnerbrühe (instant)
    Frischkäse
    Kräuter

    Nudeln kochen.

    Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

    Zwiebel in Ringe oder Stücke schneiden und dazu.

    Möhren schälen und raspeln und ebenfalls mit anbraten.

    Mit Brühe (Menge wählen, wie Soßenmenge gewünscht) ablöschen und Frischkäse einrühren bis Soße gewünschte Sämigkeit erreicht hat.

    Nochmals abschmecken, mit Kräutern (ich habe Kerbel genommen) verfeinern.

    Kurz köcheln lassen.

    Guten Appetit!
     

Diese Seite empfehlen

Die Seite wird geladen...