sonnenblume
Schlumpfine
AW: Gesucht - erprobtes Rezept für Püfferchen oder Pancakes oder ähnlich...
Sehr gerne:
Zutaten für 8 Portionen:
2 kleine Äpfel
70 gr. Butter
1 EL Zitronensaft
70 gr. Zucker
1 Ei
100 ml. Milch
250 gr. Mehl
1/ Pack Backpulver
1 Teel. Zimt
Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Eier und 50 gr. Zucker in einer Schüssel verrühren, dann die Milch und Butter dazu ebenfalls verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zum feuchten Teig geben. Alles gut vermischen.
Die Apfelspalten unterheben. Mithilfe von 2 Esslöffeln 8 Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Mit dem restlichen Zucker und dem Zimt überstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 - 25 Minuten backen.
Edit: Man kann die Äpfel anstelle von Spalten auch in Würfel schneiden. Das ergibt eine schönere Form, wenn die Brötchen gebacken sind.
Kannst du mir bitte das Apfelwaffel-Rezept mit Bananen und Honig geben?
Sehr gerne:
Zutaten für 8 Portionen:
2 kleine Äpfel
70 gr. Butter
1 EL Zitronensaft
70 gr. Zucker
1 Ei
100 ml. Milch
250 gr. Mehl
1/ Pack Backpulver
1 Teel. Zimt
Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Eier und 50 gr. Zucker in einer Schüssel verrühren, dann die Milch und Butter dazu ebenfalls verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zum feuchten Teig geben. Alles gut vermischen.
Die Apfelspalten unterheben. Mithilfe von 2 Esslöffeln 8 Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Mit dem restlichen Zucker und dem Zimt überstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 - 25 Minuten backen.
Edit: Man kann die Äpfel anstelle von Spalten auch in Würfel schneiden. Das ergibt eine schönere Form, wenn die Brötchen gebacken sind.
Kannst du mir bitte das Apfelwaffel-Rezept mit Bananen und Honig geben?
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