Geschenke aus der Küche: Pflaumenlikör

[RTA]

Huhu,

ich habe noch was ausprobiert :-D

Man nehme:

600 g Pflaumen
375 g Zucker
3 Nelken
1 Sternanis
300 ml Wodka

Pflaumen entkernen und vierteln. Ich habe TK Pflaumen genommen, hat prima gefunzt.
Alles zusammen in ein Glas geben und 6 Wochen stehen lassen.
Danach abseihen und schön abfüllen.

Schmeckt lecker fruchtig. Macht sich auch gut als Schuß in Glühwein :nix:

LG
Regina

 

[Silly]

da fällt mir was ein:

letztes Jahr hast Du einen Weihnachtslikör aus Trockenobst gemacht ?! Wie war der eigentlich?

LiebGruß Silly

 

[RTA]

Huhu Silly

legga war der. ein kleines Schlücken ist noch da und schmeckt immer noch :-D

Die Früchte aus dem Likör habe ich übrigens noch zu Früchtebrot verarbeitet. das war auch gut.

Diese JAhr will ich mal einen Weihnachtslikör mit ganz vielen Gewürzen ausprobieren

LG
Regina