Loysel
Gehört zum Inventar
Hallo,
ich habe letztens was neues probiert - lecker kann ich nur sagen und meinen zwei hat es auch geschmeckt.
200 g Möhren
1 rote und eine gelbe Paprika
1 kleine Zucchini
evtl. Zuckerschoten, müssen aber nicht sein
Gemüse putzen und klein (Streifen) schneiden. In 3 EL Öl unter rühren bei starker Hitze anbraten. Mit 4 EL Sojasauce und etwas Pfeffer würzen.
400 ml ungesüßte Kokosmilch
dazugeben, aufkochen und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 min köcheln lassen. Mit Sojasauce, Curry und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Dazu gab es Reis. Lecker!
Liebe Grüße
ich habe letztens was neues probiert - lecker kann ich nur sagen und meinen zwei hat es auch geschmeckt.
200 g Möhren
1 rote und eine gelbe Paprika
1 kleine Zucchini
evtl. Zuckerschoten, müssen aber nicht sein
Gemüse putzen und klein (Streifen) schneiden. In 3 EL Öl unter rühren bei starker Hitze anbraten. Mit 4 EL Sojasauce und etwas Pfeffer würzen.
400 ml ungesüßte Kokosmilch
dazugeben, aufkochen und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 min köcheln lassen. Mit Sojasauce, Curry und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Dazu gab es Reis. Lecker!
Liebe Grüße