Für die Familie - Kohlrabi Eintopf

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Hutzi, 16. Mai 2003.

  1. Hutzi

    Hutzi Familienmitglied

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    Hi,

    hier jetzt mal mein momentanes Lieblingsrezept! Obwohl Tamara eigentlich kein Gemüse mag, schaufelt sie den Eintopf immer komplett rein!

    Man nehme:

    750 g Kohlrabi in nicht zu grobe Stifte schneiden.
    750 g Kartoffeln und
    1 Zwiebel schälen, würfeln. Alles in
    40 g Butter unter häufigem Wenden andünsten.
    Mit
    1/4 l Fleischbrühe ablöschen. Bei schwacher Hitze 15 min. dünsten.
    1/8 l frische Sahne mit
    1 TL Speisestärke oder Mehl verrühren und zufügen. Aus
    400 g Mett Klößchen drehen und ca. 5 Minuten in dem Eintopfgericht
    garen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

    Variante:
    Mit 100 g Schmelzkäse abschmecken.

    Schmeckt auch lecker ohne die Mettklößchen, stattdessen auch sehr lecker mit Fischstäbchen oder ganz ohne Fleisch!!
     
  2. KerstinM

    KerstinM Gehört zum Inventar

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    :o :o :o Noch ein leckeres Rezept :jaja:
    Da läuft ja einem das Wasser im Mund zusammen :jaja:
    JAM.....JAM...
     
  3. Hutzi

    Hutzi Familienmitglied

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    Gab es gerade heute mittag erst bei uns. Ich liebe so einfache Gerichte, die dann auch noch superlecker schmecken!!

    Auch weil es gesund ist und Tamara mal etwas an Gemüse schmeckt!

    Gruß Eva
     
  4. Steffi und Sarah

    Steffi und Sarah Familienmitglied

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    Das hört sich ja echt gut an(Ich mag nämlich gerne Kohlrabi :jaja: )
    Ich werde es gleich morgen Mittag mal ausprobieren,vielleicht ißt Sarah dann ja auch mal was anderes als andauernd Erbsen und Möhrchen.

    LG Steffi
     
  5. Steffi und Sarah

    Steffi und Sarah Familienmitglied

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    Gabs bei mir heute zum Mittag.
    War suuuper lecker.

    LG Steffi
     
  6. Hutzi

    Hutzi Familienmitglied

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    Hi Steffi,

    freut mich, wenn es Euch geschmeckt hat! Tamara will im Moment auch nix anderes mehr und ich könnt mich da auch reinsetzen!

    Gruß Eva
     

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  1. kohlrabi eintopf mit mettbällchen

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