Fischstäbchenpfanne (lecker für Kinder!)

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Sally, 11. Januar 2004.

  1. Fischstäbchenpfanne für 4 Personen:

    750 g Kartoffeln
    Öl
    450 g tiefgefrorene Fischstäbchen (1 Packung)
    150g Gewürzgurken (Glas)
    2 EL Butter
    30 g Mehl
    250 ml Gemüsebrühe
    200 ml Schlagsahne
    2 EL Senf
    2 EL Gurkenwasser
    Dill

    1.
    Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln unter Wenden darin braten bis sie gar sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    2.
    Fischstäbchen unaufgetaut in Öl bei mittl. Hitze 5-8 min braten. Gurken in Scheiben schneiden.

    3.
    Butter erhitzen, Mehl darin anschwitzen, langsam und unter Rühren mit Brühe und Sahne ablöschen. Unter weiterem Rühren 5 Min köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Senf, Gurkenwasser und Dill abschmecken.

    4.
    Fischstäbchen und Gurken zu den Kartoffeln geben, mit der Soße übergießen. Servieren.
     
  2. AW: Fischstäbchenpfanne (lecker für Kinder!)

    Hi,bin Neu Hier.das Rezept Hört Sich Super Lecker An.mein Sohn(8) Liebt Fischstäbchen,werde Es Morgen Gleich Mal Ausprobieren.
    L.g Kate 76
     

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