Eine Frage zu Trüffel

Dieses Thema im Forum "Kaffeeklatsch" wurde erstellt von Sonja, 10. Dezember 2007.

  1. Sonja

    Sonja Integrationsbeauftragte

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    :winke:

    Also - es gibt doch diesen Trüffel (kenn ich nur aus diversen Kochsendungen :zwinker: ) den man über ein Gericht reibt. Sieht aus wie eine kleine Nuss.

    Schmeckt der wirklich so lecker? :???:

    Thomas meint, der wäre teurer als Gold :entsetzt:

    Nunja, darum geht es mir gar nicht.

    T. behauptet doch steif und fest, dass in Trüffelschokolade auch Trüffel drin ist.

    Wie überzeuge ich ihn vom Gegenteil :help: bzw. woraus wird Trüffelschokolade hergestellt (Alkohol weiß ich, aber warum heißt das Trüffel?)

    Fragen über Fragen :)
     
  2. emluro

    emluro abtrünniger bücherwurm

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    #2 emluro, 10. Dezember 2007
    Zuletzt bearbeitet: 10. Dezember 2007
  3. Sonja

    Sonja Integrationsbeauftragte

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    AW: Eine Frage zu Trüffel

    quelle: http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/lexikon/wald/speisepilze.htm

    Und warum steht die Schoki dann bei den Pilzen? :???:
     
  4. emluro

    emluro abtrünniger bücherwurm

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    AW: Eine Frage zu Trüffel

    ich denke das bei guten konditoren noch "trüffel" verwand wird .
    also bei besonderen schokoladen und pralinen...

    bei so massenhaft industriell gefertigten sachen wir sicher NUR aroma verwendet.
    ich geh mal nicht davon aus das in der ritter sport noch trüffel drin ist ?(ist ne vermutung)


    aber es gibt auf ale fälle schokolade ,wo trüffelsplitter drin sind. .. das weiss ich wohl.

    ich find mal grade nichts auf die schnelle was ich schon selber gegessen habe , aber hier :
    http://artisane.de/noir-de-truffe-trueffelschokolade.htm
    in sowas ist trüffel.
     
    #4 emluro, 10. Dezember 2007
    Zuletzt bearbeitet: 10. Dezember 2007
  5. marieclaire

    marieclaire Freds Mum

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    AW: Eine Frage zu Trüffel

    trüffel in schokolade haben nix mit trüffeln (pilze) am hut. bei der schoki ist der name trüffel von den trüffelpralinen und die hiessen trüffel, weil die irgendwann mal genau so kostbar und selten waren für das gemeine fußvolk.
     
  6. Jacqueline

    Jacqueline Ohneha mit der Lizenz zum Löschen
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  7. Volleybap

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    AW: Eine Frage zu Trüffel

    ... und bei den Pilzen stellt die Schoki ein schlauer Händler hin, weil da Umsatz mit zu machen ist...
     
  8. Sonja

    Sonja Integrationsbeauftragte

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    AW: Eine Frage zu Trüffel

    Danke Jacqueline - damit krieg ich ihn :)
     

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