AW: Dringend: Schweinefilet werde Grillfleisch
Fleisch salzen, pfeffern (gut von beidem), Zwiebeln in Scheiben (Ringe) schneiden und am Abend vorher in einer Schüssel einlegen. Also unten Zwiebeln, drumrum Zwiebeln, obendrauf Zwiebeln. Eine Knoblauchzehe in Scheiben kannst Du auch noch mit reingeben, wenn Du magst.
Kurz vorm Grillen Zwiebeln runter (schmecken dann pur sehr lecker, Kenner schnibbeln einen Teil klein und mischen sie mit weicher Butter - köstlich zu dem Fleisch), Fleisch grillen -> *lecker* Und alles ohne Zugabe von Fett, Öl o.ä. ;-)