AW: Dieser Osterzopf und ich
5 Minuten Brot?
Kenne ich gar nicht.
hast du in Link für mich?
500ml lauwarmes Wasser
1 Stück Hefe - darin auflösen
500g Weizenvollkornmehl
50g Leinsamen
50g Haferflocken
50g Sonnenblumenkerne (die lass ich mittlerweile weg, kann man ja durch andere Samen/Kerne austauschen)
2TL Salz
2TL Obstessig/Apfelessig
Alles zusammen mischen.
Wird kein fester Hefeteig.
In eine gefettete Brotform geben - Ich streu diese immer noch mit Haferflocken aus!
In den kalten Backofen stellen.
eine Tasse Wasser dazu stellen.
180° - 60 Minuten!
Das back ich alle paar Tage, seitdem gibt es bei mir nur selbstgebackenes Brot, weil es echt einfach ist!