Ich mach geflügel auf Gemüse!
Verschiedenes Gemüse in ne Backofenform evtl mit Deckel Alufolie geht aber auch zum abdecken.
Kartoffeln, Möhren, Lauch, Zwiebel, Knobi, und was einem sonnst noch in die Finger fällt und was dazupasst!
Bei mir ist es heute nur Blumenkohl, Brokolie und Möhren evt. paar Zwiebeln.
Darauf dann die Geflügelteile oder auch nur Schenkel legen und je nach Gemüse meditheran würzen oder "normal " würzen. Olivenöl drüber und ab in den Backofen, ca. 180° Zeit kommt darauf an wie groß die Fleischstücke sind, so zwischen 30 und 60 min.
LG kerstin