Brauner Zucker - Frage

Dieses Thema im Forum "Kaffeeklatsch" wurde erstellt von Christina mit Jan und Ole, 5. Dezember 2006.

  1. Christina mit Jan und Ole

    Registriert seit:
    11. Oktober 2002
    Beiträge:
    15.522
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Homepage:
    Hab ein Rezept mit braunem Zucker. Kann ich da auch normalen nehmen?
     
  2. Silly

    Silly Moni, das Bodenseeungeheuer

    Registriert seit:
    26. Mai 2002
    Beiträge:
    19.188
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    AW: Brauner Zucker - Frage

    :winke:
    ja kannst Du aber höchstens 1/2 - 2/3 der angegebenen Menge sonst wirds zu süss, da brauner Zucker nicht eine so extreme Süßkraft hat wie weißer :)
     
  3. Christina mit Jan und Ole

    Registriert seit:
    11. Oktober 2002
    Beiträge:
    15.522
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Homepage:
    AW: Brauner Zucker - Frage

    Na super, jetzt muss ich auch noch rechnen :umfall:

    Danke für die antwort :winke:
     
  4. Christina mit Jan und Ole

    Registriert seit:
    11. Oktober 2002
    Beiträge:
    15.522
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Homepage:
    AW: Brauner Zucker - Frage

    Wasn das fürn Avatar??? Sieht so schottisch aus ....
     
  5. Silly

    Silly Moni, das Bodenseeungeheuer

    Registriert seit:
    26. Mai 2002
    Beiträge:
    19.188
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    AW: Brauner Zucker - Frage

    datt is walisisch und heißt Ogmore Castle

    Bilder findest Du hier
     
  6. christine

    christine Weltreisende

    Registriert seit:
    6. Juni 2002
    Beiträge:
    8.775
    Zustimmungen:
    1
    Punkte für Erfolge:
    38
    Ort:
    stuttgart
    AW: Brauner Zucker - Frage

    Hallo Christina!

    Du kannst auch weißen Zucker nehmen. Aber die Konsistenz (zB in Plätzchen, an die dachte ich gerade spontan) ist einfach anders mit braunem, nämlich irgendwie klebriger. Der Geschmack karamelliger. Ich finde, man kann ersetzen aber verändert was wichtiges!

    christine
     
  7. Christina mit Jan und Ole

    Registriert seit:
    11. Oktober 2002
    Beiträge:
    15.522
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Homepage:
    AW: Brauner Zucker - Frage

    Ich hab sie jetzt mit normalem Zucker gemacht. Ob sie schmecken weiss ich nicht, sind noch heiss. Aber ich denk schon. Ich mag eh keinen braunen Zucker.
     
  8. christine

    christine Weltreisende

    Registriert seit:
    6. Juni 2002
    Beiträge:
    8.775
    Zustimmungen:
    1
    Punkte für Erfolge:
    38
    Ort:
    stuttgart
    AW: Brauner Zucker - Frage

    Echt? Inwiefern magst Du keinen?

    christine
     

Diese Seite empfehlen

Die Seite wird geladen...