Blätterteig

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von nine, 2. März 2005.

  1. nine

    nine Gehört zum Inventar

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    Hallo,
    was kann man denn noch alles schönes mit Blätterteig machen.
    Hat jemand Tips auf Lager.
    lg
    nine
     
  2. Christina mit Jan und Ole

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    AW: Blätterteig

    Mit Schafskäse füllen oder mit Hackfleisch oder je nach Lust und Laune.
     
  3. cloudybob

    cloudybob Ich bin ich :)

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    AW: Blätterteig

    ;-) Schau' mal in der Suche unter "Blaetterteig" - hier gibt's schon einige nette Rezepte dazu.

    Liebe Gruesse,
    Claudi
     
  4. AW: Blätterteig

    :winke: Nine


    Windmühlen:
    Quadratischen Blätterteig schneide ich von den Ecken her ca 4-5 cm ein und gebe dann einen Teelöffel Nutella oder Plaumenmus in die Mitte. Danach immer von einer Seite eine Ecke bis zur Mitte falten und zusammen drücken. Das ganze dann backen und zum Schluss mit Staubzucker bestäuben.


    Herzhaft kann man ein größeres Blätterteigstück mit Käse und Schinken (kann man für Vegetarier auch weglassen) belegen, dann von der Längsseite her aufrollen und ca 1-2 cm dicke Scheiben abschneiden. Die Scheiben dann backen.


    Lecker ist auch in quadratischen Blätterteig halbierte Würstchen mit etwas Kräuterfrischkäse einwickeln und backen.



    LG Doreen
     
  5. Alley

    Alley Miss Ellie

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  6. Jano

    Jano Engel auf Erden

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    AW: Blätterteig

    Tomaten-Oliven-Schnittlauch-Mischung- oberlecker!
     
  7. Tulpinchen

    Tulpinchen goes Hollywood

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    AW: Blätterteig

    Auf ein Blech oder in eine flache Form rollen, Spinat drauf (Blatt- oder gehackt ist egal), ein bißchen Knoblauch oder Zwiebeln dazu, Käse drüber, in den Ofen, fertig. :bissig:

    :winke:
     

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