Silly
Moni, das Bodenseeungeheuer
Hier noch ein leckeres Rezept:
1 kleine Zwiebel - abziehen, fein hacken
1 Lorbeerblatt
1 Salbeiblatt
2 EL Öl - erhitzen und die Zwiebel andünsten
1/2 l Wasser
1/4 l Milch - beides zugiessen und einige Minuten köcheln lassen. Lorbeer und Salbei entfernen.
100 g Bärlauchblätter grob hacken - zusammen mit
1/4 l trockener Wein - zur Flüssigkeit geben und nochmals ein paar Minuten köcheln lassen.
Salz und Pfeffer - abschmecken
Die Suppe mit geröstetet Brotwürfeln und einem Klecks sauerer Sahne servieren.
LG und Guten Appetit!
Silly
1 kleine Zwiebel - abziehen, fein hacken
1 Lorbeerblatt
1 Salbeiblatt
2 EL Öl - erhitzen und die Zwiebel andünsten
1/2 l Wasser
1/4 l Milch - beides zugiessen und einige Minuten köcheln lassen. Lorbeer und Salbei entfernen.
100 g Bärlauchblätter grob hacken - zusammen mit
1/4 l trockener Wein - zur Flüssigkeit geben und nochmals ein paar Minuten köcheln lassen.
Salz und Pfeffer - abschmecken
Die Suppe mit geröstetet Brotwürfeln und einem Klecks sauerer Sahne servieren.
LG und Guten Appetit!
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