Bärlauchinfos

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Silly, 10. April 2005.

  1. Silly

    Silly Moni, das Bodenseeungeheuer

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    Hallo ihr Lieben Köchinnen!

    Da es jetzt die Zeit für Bärlauch ist, würde ich Eure gerne ein paar Infos mit auf dem Weg geben, falls Ihr Euren Bärlauch in freier Wildbahn pflückt.
    Bärlauch bitte nicht mit Maiglöckchen verwechseln. Bärlauch riecht nach Knoblauch und ist am Blattende gestielt - Maiglöckchen nicht!
    Den Bärlauch nur vor der Blüte sammeln!
    Bärlauch aus Waldgebieten nur erhitzt geniessen ->Fuchsbandwurm!
    Bitte, nehmt immer nur 1 !!!!! Blatt pro Pflanze - nur so kann man den Bestand erhalten und schonen. Bärlauch keimt nur schwer und benötigt dazu 2 Jahre.

    LG Silly
     
    #1 Silly, 10. April 2005
    Zuletzt bearbeitet: 10. April 2005

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