Arme Ritter

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von cloudybob, 17. Juni 2003.

  1. cloudybob

    cloudybob Ich bin ich :)

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    ... auch so eine Kindheitserinnerung :jaja:

    Man nehme:
    4 Milchbroetchen vom Vortag
    400 ml Milch
    2 Eier
    Butter zum Braten

    Milchbroetchen laengs halbieren.
    Milch und Eier in Ruehrschuessel verquirlen und die Milchbroetchen in die Eiermilch legen, bis sie vollgesogen sind (notfalls noch mehr Fluessigkeit zugeben).

    Butter in einer Pfanne erhitzen und die Armen Ritter darin goldbraun backen.

    "Rostige Ritter" kann man aus den "Armen Rittern" machen, indem man sie mit Zimtzucker bestreut ;-)

    Dazu passt Vanillesauce.

    Guten Appetit.
    Claudi & Co.
     

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  1. milchbrötchen vom vortag

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