APFELMUSKUCHEN

[GeeSabse]

Hallo !

Hab den Kuchen heute gemacht und er war sehr lecker. Nur nehm ich nächstesmal für das Schmandgemisch weniger zucker war mir etwas zu süss.
Danke für das Rezept wirds jetzt öfters geben vorallem geht er wirklich fix.

Grüsse

 

[jackie]

eine letzte schmand-frage hätt ich noch :-D

ist schmand eher süß oder eher säuerlich?

:-D
jackie

 

[Brigitte]

Jackie, Schmand ist so ein Zwischending, weder säuerlich noch süß :-D
Ich werd dir mal ein Schmand-Päckchen nach Wien schicken :-D

 

[Sally]

Schmand ist vom Geschmack her wie Creme fraiche, neutral würde ich sagen.

 

[jackie]

@ brigitte

rima:

@ sally

naja, ich find creme fraiche nüämlich eigentlich ein bisschen säuerlich :-D


jackie

 

[jackie]

zwei letzte fragen (hoffentlich): wieviel ist in einem becher schmand üblicherweise drin?

unsere sauerrahm becher sind nämlich 250g udn die creme fraiche 125g

und welchen kuchen länger backen - den teig oder den "befüllten"?? :eek:




jackie

 

[LockenLilly]

wieviel ist in einem becher schmand üblicherweise drin?

ja, mhhmm? das kann ich jetzt so aus dem stand auch nciht genau sagen. ich denk aber mal so 220g werdens schon sein. :???:

und welchen kuchen länger backen - den teig oder den "befüllten"??

den befüllten.

lg,

 

[jackie]

rima: