Conny
Mrs. Snape
Hallo!
Christoph leidet leider unter Mastozytose (bzw. Urticaria Pigmentosa), weshalb wir mit manchen Lebensmitteln auf den Histamingehalt achten sollen. Käse bzw. reifer Käse, ist davon reichlich betroffen. Leider weiß ich aber nicht genau welche bzw. ob es nicht bestimmten Käse gibt wo wenig Histamin drin ist und den er essen darf.
1. würde er ihn tierisch gern essen und
2. trinkt er so gut wie keine Milch (wenn dann nur Joghurt oder Actimel-Drink), weshalb ihm Käse calciumtechnisch bestimmt nicht schaden würde.
Leider bekommt er an den Mastozytose-Flecken bei übermäßiger (wobei ich noch nicht weiß, wieviel übermässig bei ihm bedeutet) Gabe von histaminhaltigen LM bzw. Histaminliberatoren richtige Bläschen, die mit Flüssigkeit gefüllt sind. Und das möchten wir eben vermeiden.
Kennst du zufällig Käsesorten mit kaum oder wenig Histamin?
Ich danke dir im Voraus schon recht herzlich!
LG Conny
Christoph leidet leider unter Mastozytose (bzw. Urticaria Pigmentosa), weshalb wir mit manchen Lebensmitteln auf den Histamingehalt achten sollen. Käse bzw. reifer Käse, ist davon reichlich betroffen. Leider weiß ich aber nicht genau welche bzw. ob es nicht bestimmten Käse gibt wo wenig Histamin drin ist und den er essen darf.
1. würde er ihn tierisch gern essen und
2. trinkt er so gut wie keine Milch (wenn dann nur Joghurt oder Actimel-Drink), weshalb ihm Käse calciumtechnisch bestimmt nicht schaden würde.
Leider bekommt er an den Mastozytose-Flecken bei übermäßiger (wobei ich noch nicht weiß, wieviel übermässig bei ihm bedeutet) Gabe von histaminhaltigen LM bzw. Histaminliberatoren richtige Bläschen, die mit Flüssigkeit gefüllt sind. Und das möchten wir eben vermeiden.
Kennst du zufällig Käsesorten mit kaum oder wenig Histamin?
Ich danke dir im Voraus schon recht herzlich!
LG Conny
