Advent-Muffins

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Conny, 15. Dezember 2005.

  1. Conny

    Conny Mrs. Snape

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    :winke:

    Hier also das erwünschte Rezept von den Adventmuffins:

    Zutaten:
    250 g Mehl
    120 g Zucker
    300 g saure Sahne
    60 g Walnüsse gehackt
    1 TL Zimt
    1 TL Nelkenpulver
    1 TL Muskat
    3 TL Backpulver
    1 TL Natron
    1 Ei

    100-200 g Vollmilch-Kuvertüre
    Hagelzucker (nach Belieben)

    Zubereitung:
    Backofen auf 150 ° Umluft vorheizen.
    In einer Schüssel Mehl, Gewürze, Nüsse, Backpulver u. Natron mischen.
    In einer weiteren Schüssel das Ei leicht verquirlen, Zucker, Butter u. saure Sahne dazugeben und alles gut verrühren. Die Mehlmischung zum Eigemisch geben und kurz unterheben.

    Den Teig in ein Muffinblech (ich mach da noch die Papierförmchen rein) füllen und ca. 20-25 min backen.

    Muffins 5 min ruhen lassen, aus dem Blech lösen und auskühlen lassen. Dann mit Kuvertüre bestreichen u. evtl mit Hagelzucker bestreuen.

    Fertig!

    :winke:

    P.S: ich hab vom Nelkenpulver weniger genommen und das Muskat ganz weggelassen - schmeckt trotzdem sehr lecker - kommt halt immer auf den eigenen Geschmack an!
     
    #1 Conny, 15. Dezember 2005
    Zuletzt bearbeitet: 18. Mai 2006
  2. flonikki

    flonikki Habibi

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    AW: Advent-Muffins

    jippieh, ich danke dir! :bussi:
     
  3. Conny

    Conny Mrs. Snape

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    AW: Advent-Muffins

    Bittescheeeeeeen!
     
  4. flonikki

    flonikki Habibi

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    AW: Advent-Muffins

    na toll, jetzt hab' ich hunger.... :heilisch:
     
  5. Silly

    Silly Moni, das Bodenseeungeheuer

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    AW: Advent-Muffins

    ich weiß jetzt nicht ob mir DAS Rezept zusagt :)

    :weghier:
     
  6. Conny

    Conny Mrs. Snape

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    AW: Advent-Muffins

    Wieso Silly?? Was magst du denn da drinne nicht? Natron?
     
  7. Silly

    Silly Moni, das Bodenseeungeheuer

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    AW: Advent-Muffins

    ich mag da drin alles, nur hab' ich niemand der mir die Nüsse knackt und hackt (das mache ich nicht gerne)

    und das Natron kann man ja auch weglassen .. :)
     
  8. flonikki

    flonikki Habibi

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    nimmsu fertig gehackte nüsse, hassu keine arbeit! :klugschei

    :p
     

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