spaghettisalat

Gerade eben von mir selbst erfunden - schmeckt soooooo lecker! Zutaten: 500 g grüner Spargel 400 g Spaghetti 1 Bund Frühlings- oder Lauchzwiebeln ein paar Cocktailtomaten Parmesan dunkler Balsamicoessig Olivenöl Knoblauch etwas Gemüsebrühe Salz Pfeffer Zucker Man nehme den Spargel...

Ich schwörs, er wird euch schmecken! :jaja: Man nehme: 500 gr Spaghetti 1 Becher Schmand 1 Becher Saure Sahne ca. 300 ml Gemüsebrühe (recht stark angemacht!) ein dickes Bund Schnittlauch Schmand und saure Sahne mit der Gemüsebrühe verrühren, evtl. mit etwas Pfeffer und Paprika abschmecken...