Der Titel ist kein Scherz, so steht das in meinem selbst geschriebenen Backrezeptebuch!

Für den Teig:

-200g Butter/Margarine
-180g Zucker
-1 Pack. Vanillezucker
-4 Eigelb
-300g Mehl
-4 Eßl. Milch
-1/2 Pack. Backpulver (so viel muss aber gar nicht sein)

Für den Belag:

-100g gehackte Nüsse (oder Mandeln, ich nehm immer etwas feinere Nüsse/Mandeln)
-4 Eiweiß
-150g Zucker
-ca. 500g Rhabarber

- Butter, Zucker, Eigelb schaumig rühren
- Mehl, Backpulver zugeben und mit der Milch zu einem Teig verrühren, der schwer vom Löffel reißt, manchmal braucht man ein wenig mehr Milch.
- auf das Blech streichen, geschälten, geschnittenen Rhabarber darauf geben
- Eiweiß mit Zucker richtig schaumig schlagen die Nüsse darunter heben und auf dem Blech verteilen
- Bei 200°C ca. 35 min backen. Je nach Ofen die Hitze regulieren.
- Mit viel Genuß verspeisen :hahaha::hahaha:
Hier gibts ein Bild: KLICK (http://www.schnullerfamilie.de/kaffeeklatsch/165254-sabine-hunger-bekommen-wollen.html)

LG Regina

....:bravo: danke na da werd ich mal schauen & backen :jaja:

schönen abend & morgen guten appetitt :hahaha::heilisch:

:herz:

Sag mal, verbrennt denn der Eischnee oben nicht? Machst Du den tatsächlich gleich von Anfang an mit drauf?

Sag mal, verbrennt denn der Eischnee oben nicht? Machst Du den tatsächlich gleich von Anfang an mit drauf?

Nein, da verbrennt nichts. Sieht man ja auf dem Bild. Durch den Rhabarber wird das ganze dann beim Backen etwas feucht, ich denke, dass es daran liegt, das nichts verbrennt.

LG Regina

*lechz* Ich wollte gerade nen Fred aufmachen um zu fragen, was ich mit dem restlichen Rhabarber mache :-) Den gibt's dann übermorgen, wenn der mit den Erdbeeren weg ist!

Danke für das Rezept, ich gehe jetzt backen.....

:weghier:

so nun steht auch Rhabarber auf meinem Einkaufzettel. :huhu:
Hach da freu ich mich jetzt schon drauf :)

Rhabarber aus dem Garten, Zutaten alle im Haus gehabt und was soll ich sagen?


























































es war LECKER!

Rhabarber aus dem Garten, Zutaten alle im Haus gehabt und was soll ich sagen?

es war LECKER!


Freut mich!!:huhu:

LG Regina

So ich werd jetzt auch mal in der Küche verschwinden und dieses Rezept ausprobieren !

:weghier:

meiner ist im ofen :bravo:

WOW !!!!!:bravo::bravo::bravo:

der kuchen ist echt super lecker! :bravo:

Da ich vom Wochenende noch nen Rest Rhabarber hatte, hab ich nun auch den kUchen im Ofen. Allerdings hatte ich keine Nüsse, hab nun den Schnee-Zucker so drauf gemacht. mal sehen obs was wird....

ich werd verrückt- ich glaub, das ist der Kuchen, den ich grad auf dem Hof gegessen hab und sooo lecker fand- eben wegen der Nüsse- jummi

der ist grad im Ofen, bin gespannt wie Flitzebogen

lecker lecker lecker- danke fürs Rezept! :)

lecker lecker lecker- danke fürs Rezept! :)


Freut mich, wenn es jetzt so vielen schmeckt! Gern geschehen!

LG Regina

Hallo!

Möchte den Kuchen morgen backen kann man auch gemahlene Nüsse nehmen?

LG

Hallo!

Möchte den Kuchen morgen backen kann man auch gemahlene Nüsse nehmen?

LG

Ja klar, ich nehme immer das was grad da ist. Mandeln, Nüsse, egal welche, gemahlen oder gehackt, passt alles.

LG Regina

Danke für die schnelle Antwort..dann werde ich gleich mal loslegen.

LG

Der liest sich total lecker..den probiere ich aus! Dankeschön für das Rezept!:herz:
LG Sandra