Ernährungsprofis vor: was haben Eier, Äpfel und/oder Kiwis gemeinsam?

[Sonja]

Ich merke es schon seit einiger Zeit: neben meiner Laktoseintoleranz gibt es da noch etwas anderes, was ich nicht vertrage

Besonders nach dem Genuss von Eiern ist es schlimm - und heute nachmittag habe ich nur einen Apfel und zwei Kiwis gegessen und mir wurde davon so schrecklich übel

Ist es der Fruchtzucker?

Welches Obst hat viel Fruchtzucker, welches wenig? Ich esse nämlich sehr viel Obst und konnte bisher keinen Zusammenhang feststellen.

Fällt euch noch etwas ein? :help:

 

[Janine83]

AW: Ernährungsprofis vor: was haben Eier, Äpfel und/oder Kiwis gemeinsam?

Mir fällt spoanten ein Zusammenhang zwischen Kiwi und Apfel ein...und hab dazu ne Frage.
Lagerst du die im kühlschrank (oder draußen) zusammen?

Äpfel und viele andere Zitrusfrüchte enthalten Ethylen,das ist ein Reifegas...allerdings ist das normalerweise nicht in Eiern enthalten. Deshalb meine Frage. Gäbe es die Chance,das dein Obst das an die Eier abgibt?

Wie sieht es ansonsten mit Orangen/Clementinen aus? Verträgst du die ohne Probleme?

 

[Janine83]

AW: Ernährungsprofis vor: was haben Eier, Äpfel und/oder Kiwis gemeinsam?

Noch was vergessen, wo du sagst Fruchtzucker. Wie siehts mit Bananen aus?
Wenns da genauso wäre,läge der Verdacht nahe.

 

[jackie]

AW: Ernährungsprofis vor: was haben Eier, Äpfel und/oder Kiwis gemeinsam?

eier sind an sich auch schwer verdaulich

äpfel udn kiwi, dazu fällt mir ein, dass sie sehr "sauer" sind.

und wenn der magen an sich schon leicht beleidigt reagiert (und ich bild mir ein, mich zu erinnern, dass du immer schon einen empfindlichen magen hattest? :???: ), vielleicht noch dazu völlig leer ist, dann kann so ne sauer oder schwer-granate schon zur übellkeit führen, abseits diverser unverträglichkeiten


jackie

 

[Sonja]

AW: Ernährungsprofis vor: was haben Eier, Äpfel und/oder Kiwis gemeinsam?

Mir fällt spoanten ein Zusammenhang zwischen Kiwi und Apfel ein...und hab dazu ne Frage.
Lagerst du die im kühlschrank (oder draußen) zusammen?

Äpfel und viele andere Zitrusfrüchte enthalten Ethylen,das ist ein Reifegas...allerdings ist das normalerweise nicht in Eiern enthalten. Deshalb meine Frage. Gäbe es die Chance,das dein Obst das an die Eier abgibt?

Wie sieht es ansonsten mit Orangen/Clementinen aus? Verträgst du die ohne Probleme?

Noch was vergessen, wo du sagst Fruchtzucker. Wie siehts mit Bananen aus?
Wenns da genauso wäre,läge der Verdacht nahe.

Die Eier lagere ich immer separat - und die Sachen kamen heute nicht aus dem Kühlschrank. Ich bilde mir ein, dass ich Orangen/Clementinen/Bananen gut vertrage - eigentlich auch Äpfel :???:

eier sind an sich auch schwer verdaulich

äpfel udn kiwi, dazu fällt mir ein, dass sie sehr "sauer" sind.

und wenn der magen an sich schon leicht beleidigt reagiert (und ich bild mir ein, mich zu erinnern, dass du immer schon einen empfindlichen magen hattest? :???: ), vielleicht noch dazu völlig leer ist, dann kann so ne sauer oder schwer-granate schon zur übellkeit führen, abseits diverser unverträglichkeiten


jackie

Hm - das könnte natürlich auch sein, ich dachte, ich würde dann eher Magenschmerzen bekommen, die hatte ich aber nicht wirklich (nur ganz leicht), sondern mir war halt schrecklich übel, so wie wenn ich versehentlich Milchzucker erwische. Ich glaub, ich muss mal wieder einen Gang runterschalten beim Essen - jetzt hatte ich es eine Zeitlang so gut im Griff

 

[jackie]

AW: Ernährungsprofis vor: was haben Eier, Äpfel und/oder Kiwis gemeinsam?

als ich damals vor 100 jahren die akute gastritis hatte, war ich natürlich ne zeitlang auf schonkost gesetzt. saures obst auf nüchternen magen ist f mich immer noch problematisch, auch wenn ich schon lang keine magen probleme mehr habe. *klopfaufholz*

und etwas, was der arzt damals gesagt hat, ist mir in erinnerung geblieben: den magen nicht überfüllen aber auch nie wirklich längere zeit total leer lassen


jackie

 

[Tulpinchen]

AW: Ernährungsprofis vor: was haben Eier, Äpfel und/oder Kiwis gemeinsam?

Es gibt sogenannte Kreuzallergien. Also Allergene, die sich auch ohne Verwandtschaft in irgendwelchen Strukturen ähnlich sind und daher die gleichen oder ähnliche Symptome auslösen.

Hier ein Link, den ich auf fix bei Google gefunden hab.
http://www.heuschnupfen-naturheilkun.de/set.html?basis_info.html
Ausführliche Suche bringt sicher noch mehr Infos.