Suche Rezept für richtig fluffige Pfannkuchen

[novembersteffi]

Wie mache ich die oder wie erkläre ich Euch, was ich eigendlich meine???!!

Also die Pfannkuchen sollen schaumig sein. Nicht fest im biss, sondern ganz locker.

Wißt ihr was ich meine??
Rühre ich da in den Teig steif geschlagenes Eiweiß??

Sacht ma schnell, ich will die nämlich jetzt essen

 

[Su]

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Mein Papa (Bäcker-und Konditormeister) gibt immer einen Schuß Sprudelwasser rein.

LG
Su

 

[4nd1]

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meine ganze familie macht auch sprudel mit kohlensäure rein


viel spaß beim pfannkuchen machen

vlg andi

 

[Cornelia]

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Die Quarkpfannkuchen von Tami - Rezept muss es hier geben ;-)

 

[Su]

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Steffie, wollte es etwas kalorienhaltiger :weghier: die macht anstatt Wasser lieber etwas mehr Zucker und Stärke ran

 

[novembersteffi]

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Die Quarkpfannkuchen von Tami - Rezept muss es hier geben ;-)

Fürs nächste mal spannend. Ich habe nur unter P für Pfannenkuchen und E für Eierkuchen geguckt.

 

[finchen2000]

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Wenn es süsse Pfannkuchen werden sollen,
geht auch gut Orangensprudel!

LG
Heike