Orangen-Carpaccio

[Silly]

Falls das Rezept je nicht schmecken sollte, gebt nicht mir die Schuld - wir sind ja noch in der Testphase

Also für 4 Menschen
brauchts ihr:


2 Orangen, mit dem Messer schälen, so dass das weiße Gedöns mit weg kommt
dann in dünne Scheiben schneiden, dabei den Saft auffangen. Auf einer Platte anrichten.

1 Zwiebel oder
2-3 Schalotten in feinen Ringe geschnitten (nach dem Schälen ) auf den Orangenscheiben verteilen

Dann den Orangensaft mit
1 EL weißem Balsamico
2 EL Olivenöl und
1 EL Sonnenblumenöl und
1 TL Fondor Kräuter (habe ich extra gekauft :oops: ) verrühren.
Über den Salat träufeln.
Dann noch
200 g Feta in Würfeln darüber geben (ersatzweise Mozzarella)

Zum Schluß streuen die nochmals 2TL von diesem Fondorzeugs drüber :-?

 

[Alley]

AW: Orangen-Carpaccio

:danke:

Meinst du man dieses Fondorkräuter auch durch normale Kräuter ersetzen?

 

[Silly]

AW: Orangen-Carpaccio

Keine Ahnung Sabine, ich verwende normalerweise sowas nicht - und habe es extra zu dem Zweck gestern gekauft. :oops:
Bin echt mal gespannt ob das schmeckt und wie das schmeckt (mit und ohne versteht sich)

 

[Alley]

AW: Orangen-Carpaccio

Keine Ahnung Sabine, ich verwende normalerweise sowas nicht - und habe es extra zu dem Zweck gestern gekauft. :oops: Eben, ich benutze sowas auch nicht. ;-)
Bin echt mal gespannt ob das schmeckt und wie das schmeckt (mit und ohne versteht sich)

Berichte doch mal...

 

[Silly]

AW: Orangen-Carpaccio

ich werde auf jeden Fall berichten
aber mich beschleicht gerade die Ahnung, daß man das Fonderzeugs nicht braucht, da das Rezept wie ich gerade feststelle vom Maggi Kochstudio ist

Ich glaube, das wird ein interessantes Testessen heute abend :weglach:

 

[Alley]

AW: Orangen-Carpaccio

aber mich beschleicht gerade die Ahnung, daß man das Fonderzeugs nicht braucht, da das Rezept wie ich gerade feststelle vom Maggi Kochstudio ist

Ich glaube, das wird ein interessantes Testessen heute abend :weglach:

Ich glaubs ja nicht!

Dann soll wohl Fondor reinkommen! :mrgreen:

 

[Silly]

AW: Orangen-Carpaccio

Ich glaubs ja nicht!

Dann soll wohl Fondor reinkommen! :mrgreen:

nicht soll - da muss das Zeug rein, weil sonst nix von Maggi im Rezept wäre :rolleyes:

 

[Silly]

AW: Orangen-Carpaccio

Also, ich habe mit und ohne Fondor probiert

Ohne - da hab ich nur ein bißchen Pfeffer aus der Mühle drüber - das war feinifein
Das Fondorzeug ... nun das schmeckst Du halt auch Fondor - muß also nicht sein