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Schweinefilet in Bresso-Sauce

im Eure besten Rezepte Forum auf Schnullerfamilie - Das Elternforum mit Herz und Verstand; Geht schnell und ist superlecker! Man braucht: Für ca. 4 Personen 1 Schweinefilet 1 Becher ...
  1. #1
    Showtalent Avatar von Silvia
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    Schweinefilet in Bresso-Sauce

    Geht schnell und ist superlecker!

    Man braucht:

    Für ca. 4 Personen

    1 Schweinefilet
    1 Becher Bresso (die billigeren Varianten tun es aber auch)
    1 Becher Sahne (Kann auch zur Hälfte durch Milch ersetzt werden)
    150 g gekochten Schinken
    1 Dose Champignons

    Vorbereitung:
    Schweinefilet in Scheiben schneiden, Schinken würfeln, Champignons abtropfen lassen

    Dann die Schweinemedaillons scharf anbraten und warmstellen. Die Champignons und den Schinken in derselben Pfanne kurz anbraten, mit Sahne ablöschen und den Bresso dazugeben. Wenn der Käse sich aufgelöst hat das Fleisch wieder dazugeben und kurz ziehen lassen.


    Dazu reiche ich Pommes und Salat oder Gemüse.
    ERI - Du fehlst uns sehr

  2. #2
    Valesca
    Gast
    Yummy! Klingt superlecker!
    Das werde ich mal ausprobieren, Danke!

    VlG

  3. #3
    GeeSabse
    Gast
    Hört sich sehr gut an!

    Zwei fragen hätt ich.

    1. Bresso gibts doch in verschiedenen Geschmacksrichtungen oder? Welche nimmst du?

    2. Man kann doch bestimmt frische Pilze nehmen (mag ich lieber)?

    Grüsse

  4. #4
    Showtalent Avatar von Silvia
    Registriert seit
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    . Bresso gibts doch in verschiedenen Geschmacksrichtungen oder? Welche nimmst du?
    Ich nehme den mit den Kräutern der Provence.

    2. Man kann doch bestimmt frische Pilze nehmen (mag ich lieber)?
    Sicher kannst Du das.

    Guten Appetit
    ERI - Du fehlst uns sehr

  5. #5
    Familienmitglied
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    19.03.2003
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    1.281
    Hallo Silvia,

    wir hatten am Sonntag Deine Bresso-sosse, aber mit Miree, schmeckte hervorragend ...*schleckmirnochdiefingerab*

    So einfach und doch so pfiffig. Danke!!!
    Lieben Gruss
    Anna
    Anna (09.04.1969) mit Julia Katharina (20.08.2000) und Sophia Isabell (17.01.2005)

    ***
    Wenn Ihr mich sucht,
    sucht mich in Euren Herzen,
    habe ich einen Platz gefunden,
    so lebe ich in Euch weiter.
    ***
    In stillem Gedenken an unsere Sternenkinder

  6. #6
    Showtalent Avatar von Silvia
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    Im übrigen schmeckt diese Sosse auch supergut zu Tortellini!

    (Nur mal so als kleiner tipp am Rande )
    ERI - Du fehlst uns sehr

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